Stor terrass vid Dalasalen
2004-06-18
Inom kort kan Dalasalens matgäster sitta ute och äta.
– Det blir ett fint blickfång för besökarna då de kommer in på området, säger restaurangchef, Magnus Westberg.
Serveringen byggs som en altan framför entrén till restaurangen med sluttande gräs och buskar som inramning.
Den gamla regementsmatsalen har förvandlats till en spänn-ande restaurang där man tagit vara på byggnadens naturliga förutsättningar. Takhöjden, rymden och ljuset är ingredienserna som skapar den unika atmosfären. Nu får restaurangen även en uteservering som integreras med befintlig miljö.
Regler styr utformingen
Eftersom området är K-märkt har fastighetsägaren Vasallen, tillsammans med länsantikvarien, tagit fram ritningen. Val av byggnads-material, inredning och färgsättning har gjorts med noggrant urval för att inte avvika från fastställda normer.
– Jag tycker det ser mycket bra ut, säger Jan Johansson som ser fram emot att få duka upp till fest under bar himmel.
Serveringen kommer att byggas utmed hela framsidan som på det här viset får en helt ny och mera markerad entré. En bred stentrapp leder upp till serveringen och ger ett välkomnande intryck.
Rymlig servering
Det blir en rymlig servering där ett hundratal gäster får plats. På ritningen har ett trettiotal bord för sex personer ritats in och man ser att golvet kommer att bestå av tre olika sorters stenläggningar. Strax utanför entrén blir det även en parkering för cyklar och för dem som inte kan gå i trappor finns en ingång från sidan.
– Serveringen blir mellan 160 och 180 kvadratmeter stor. Här kommer vi att ha bröllop och andra festligheter i sommar och då lunchserveringen öppnar igen efter semestern kan gästerna sitta ute och äta långt in på höst-kanten, säger Jan Johansson
– Det är Vasallen som är byggherre men vi har varit med som rådgivare för att serveringen ska bli så bra som möjligt för gästerna, berättar Jan Johansson.
Det första spadtaget togs i början av juni och i juli ska allt vara klart.
Reporter.se